Эксперт рассказал, как ресторанному бизнесу выйти из кризиса

Ресторанный бизнес в России столкнулся с кризисом из-за высоких арендных ставок, налогов и других факторов. Это может привести к закрытию многих заведений. Генеральный директор Pro-Vision Communications Владимир Виноградов рассказал, как предпринимателям справиться с кризисом.

По словам специалиста, за последние три года количество ресторанов сократилось на 17%, что связано с сильным увеличением издержек. Также известно, что только треть заведений общепита способны поддерживать минимальную прибыль.