Вы будете удивлены, что бабушки добавляли в жареную картошку для вкуса: рецепт прост до безобразия

Фото: freepik.com

Мне рассказали про один старый способ жарить картошку. Знакомая сказала, что её бабушка в деревне всегда так делала. Способ очень простой, а картошка получается другой — более нежной и ароматной. Я попробовал, и теперь иногда готовлю именно так.

В чём суть. Всё дело в одном действии в самом конце готовки. Вы жарите картошку обычным способом: нарезали, разогрели масло на сковороде, обжарили до почти полной готовности. Она должна уже быть мягкой внутри и с корочкой.

Потом...