Кефирные манники-оладьи с карамелизированным яблоком для завтрака

Чувствуешь, как аромат яблок на сковороде напоминает утренний уют и простую радость готовки? Именно так начинается этот завтрак, где каждый шаг раскладывает время по полочкам и превращает обычные ингредиенты в легкую выпечку.

Основа теста

В миске соединяют кефир с яйцами и сахаром до легкой пены, добавляют соду и манную крупу. Тесто оставляют на 15–20 минут, чтобы манка набухла и стало густым, как сметана. Такой подход позволяет быстро собрать основу, сохранив нежную текстуру внутри.