Ленивый медовик всего за полчаса: ничуть не хуже оригинала, но проще готовить

Классический медовик с тонкими коржами и долгой пропиткой любят многие, но немногим хочется возиться с тестом и раскаткой целый вечер.

Ленивый вариант решает эту проблему: за основу берут простое жидкое или бисквитное тесто с медом, выпекают один высокий корж или пару толстых, а затем разрезают их на пласты и промазывают кремом.

Тесто замешивается за считанные минуты: яйца, сахар, мед, немного масла, сода и мука — без водяной бани и сложных приемов.

Корж выпекается одним пластом на противне или в форме...