Нутрициолог: суть здорового питания — в получении полезных веществ из продуктов

Нутрициолог Татьяна Бакулина рассказала, что основной задачей здорового питания является получение полезных веществ из продуктов.

В беседе с ИА «Время Н» эксперт отметила, что следование строгой диете может привести к дефициту полезных веществ, что негативно скажется на самочувствии и здоровье.

«Полезный лайфхак — придерживаться принципа сбалансированной тарелки: примерно половину порции должны составлять свежие овощи, зелень и ягоды (источники клетчатки)...