Сила замороженных ягод: как сохранить летние витамины до самой весны

За окном холод, а так хочется чего-то летнего, яркого и полного витаминов. Самое время заглянуть в морозилку! Ведь там, скорее всего, хранятся настоящие сокровища, заботливо заготовленные с лета.

Многие думают, что в замороженных ягодах нет ничего полезного. Это совсем не так! Современная быстрая («шоковая») заморозка, которую используют и производители, и наши домашние морозильные камеры, сохраняет почти все витамины, особенно ценный для нас зимой витамин C.

▪️ Черная смородина - наш родной чемпион по содержанию витамина C...