Диетолог Мойсенко посоветовала замачивать на ночь крупу для завтрака

Кандидат медицинских наук, диетолог, врач превентивной и интегративной медицины Римма Мойсенко рекомендовала замачивать на ночь крупу для завтрака.

В беседе с «Радио 1» эксперт отметила, что такая процедура очистит зерно от фитиновой кислоты, которая мешает усвоению кальция, магния и фосфора.

«Крупы содержат большое количество клетчатки, которая является пребиотиком для нашей микробиоты», — добавила специалист.

Ранее диетолог Марият Мухина в беседе с НСН рассказала...