Ореховый соус для пасты — когда все остальные уже приелись: лучшая альтернатива томатному соусу

Насыщенный ореховый соус — идеальная заправка

Всем уже приелись и томатный, и сливочный соус, рассказали в «Едим Дома». Но есть и ореховый, который вообще ничем не хуже. В основе тут грецкие и кедровые орехи, пармезан и размоченный хлеб.

Соус можно хранить в холодильнике два-три дня, а подходит он не только к пасте. Его можно подать к отварному рису, запечённой курице или овощам на гриле.

Итак, для соуса возьмите по две горсти грецких и кедровых орехов, 100 гр пармезана и четыре кусочка подсушенного белого хлеба.