Не выбрасываю корки мандарина: простой способ с маслом обеспечивает ценной заготовкой на всю зиму
Фото ИИ progorodnn.ru
Аромат цитрусовых можно сохранить на всю зиму, если использовать метод мацерации. Эта техника подразумевает извлечение эфирных масел из цедры в жирную растительную основу. В результате получается натуральный домашний парфюм, который превосходит магазинные спреи по длительности действия. Когда мандариновые корки заливаю маслом, компоненты растения постепенно переходят в жидкость, создавая стойкий концентрат.
Для приготовления подходят свежие или подсушенные шкурки фруктов.