Летняя обрезка перца как переключатель урожая: от количества к качеству

Часто бывает так, что на грядке кажется, будто укоренился закон накопления: чем больше побегов, тем крепче куст. Но практический опыт подсказывает другое. В июле перец выбирает иной маршрут: он фокусируется на качестве плодов, и лишние ветви становятся преградой на пути к крупным, спокойным плодам.

Эксперимент с трех сезонов показывает одно: контрольные кусты дают больше завязей, но меньших по весу, тогда как обрезанные в июле кусты формируют меньше плодов, но каждый из них существенно крупнее и вкуснее.