Сытный овощной суп с копченой грудинкой или салом

Ингредиенты:

• 4 шт. картофеля
• 1 морковь
• 1 шт. репчатого лука
• 100 гр. копченого сала, шпика или грудинки
• 2 стебля сельдерея
• 200 гр. свежего кабачка (в том числе замороженного)
• зелень по вкусу
• соль, перец, лавровый лист по вкусу
• 2-3 л воды
• растительное масло

Приготовление:

Начать с картошки: очистить и нарезать кубиками, затем залить водой и варить.

Копченое сало или грудинку нарезать небольшими...