Как заготовить вкусные перцы на зиму: простые советы

Сентябрь — это время, когда пора собирать щедрый урожай овощей. Одним из главных лакомств этого сезона становятся перцы, которые не только вкусные, но и универсальные в приготовлении. Однако, чтобы насладиться ими зимой, стоит создать запасы уже сейчас. Сегодня речь пойдет о том, как быстро и просто нафаршировать перцы, чтобы потом заморозить их для дальнейшего использования.

Выбор перца и подготовка

Для фарширования идеально подходят толстостенные сорта, такие как «Долма». Они прекрасно...