Роспотребнадзор вынес окончательный вердикт: стоит ли промывать курицу водой перед готовкой

Фото ИИ progorod76.ru

Привычка промывать сырую курицу под проточной водой может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Специалисты Роспотребнадзора объясняют, что вода не уничтожает опасные микроорганизмы, а лишь способствует их распространению. Мелкие брызги вместе с бактериями, включая сальмонеллу, разлетаются в радиусе одного метра от раковины.

В зону риска попадают не только кухонные поверхности, но и окружающие предметы:

столешницы и разделочные доски;

чистая...