Диетолог назвала самые опасные виды суши

Суши давно зарекомендовали себя как блюдо, содержащее ценные белки и широкий спектр витаминов и минералов. Тем не менее, некоторые из его разновидностей могут быть очень неблагоприятными для здоровья, предупреждает диетолог Аманда Шерфи в беседе с Daily Mail. В первую очередь к опасным сортам она отнесла суши, приготовленные из рыбы-меч, поскольку данный вид рыбы может накапливать значительное количество ртути. Также она отметила, что роллы «Калифорния», созданные в США с целью адаптации японской кухни к местным предпочтениям...