Одна хитрость - и от перловки за уши не оттащишь: такую крупу с удовольствием едят и дети, и муж

Шедеврум

Многие считают, что перловка жесткая и невкусная, поэтому совершенно не подходит для гарнира. Однако один кулинарный приём полностью меняет дело.

Если крупа обжарить перед варкой, то она становится ароматной, рассыпчатой и приобретает насыщенный вкус.

Почему этот метод работает

Крупа становится идеально рассыпчатой, а не клейкой. Также появляется приятный ореховый аромат и более глубокий вкус. Блюдо получается сытным и бюджетным.

Ингредиенты

• Перловая крупа ...