Капустная передозировка: чем на самом деле она опасна?

Белокочанная капуста — один из древнейших спутников человека на его кухне. Её ценили за доступность, сытность и способность храниться месяцами. Современная наука подтверждает её пользу: она богата витаминами (особенно С и К), клетчаткой, антиоксидантами и пробиотиками (в квашеном виде). Это низкокалорийный продукт, который поддерживает пищеварение, помогает снижать уровень холестерина и укрепляет иммунитет. Но, как выяснилось, у этой «народной целительницы» есть и обратная сторона.

Когда полезное становится вредным...