Для такой каши и крупы никакой не надо: варится три минуты - дети обожают

Шедеврум

Есть блюда, которые невозможно описать словами — их нужно попробовать. Одна из таких — затируха, или затирка: густая, ароматная, с нежной текстурой и теплым молочным вкусом. Её не сравнишь ни с манной, ни с овсяной кашей — она особенная. И самое удивительное: на приготовление уходит всего восемь минут — пять на подготовку и три на варку. В советское время такую кашу часто варили в деревнях и на дачах, когда под рукой не было круп, но был стакан муки, яйцо и немного молока. Сегодня это блюдо ...