Ешьте сало на здоровье: организм скажет только спасибо, если соблюдать важные правила

К потреблению любимого продукта животного происхождения нужно подходить с умом.

Сало. freepik.com

Полный отказ от популярной пищи наших предков — сала — не пойдет на пользу организму, считает автор канала «Академия вкуса». И поясняет, что между этим продуктом и страхом вредного холестерина лежит целая пропасть. В сале содержатся мононенасыщенные и насыщенные жирные кислоты, которые не создают бляшки, а напротив, помогают улучшать обмен веществ и поддерживать сосуды в рабочем состоянии. 

Сало ...