Как выбрать сок

На что обратить внимание при покупке соковой продукции.

Не всё то, что мы называем соком, является им на самом деле. Соковая продукция, которая встречается в продаже, делится на 4 категории:

• собственно соки
• сокосодержащие напитки
• морсы

Самые полезные соковые продукты - это свежевыжатые соки, которые делаются дома или на кухне ресторана. В них сохраняются все витамины, которые содержались в свежих фруктах и овощах. Хранить такой сок нельзя - его нужно выпить сразу.