В крымском общепите набирает обороты тренд приготовления полуфабрикатов

В крымском общепите набирает обороты тренд приготовления полуфабрикатов.

Началось это в 2024 году. Такое мнение в эфире радио "Спутник в Крыму" выразила ресторанный консультант и эксперт в области пищевой безопасности Мария Флоринская.

"Это домашняя кухня. Особенно во время новогодних праздников это стало заметно. Это когда вам не нужно готовить: разогрел, накрыл на стол и все", – отметила эксперт.

По ее мнению, тенденция нашла отклик и среди крымчан, и среди туристов.

Подробнее – в нашем видео.