Беру горсть творога, молоко и на балкон: утром наслаждаюсь домашним сыром — намного вкуснее магазинного

Нейросеть

Рост цен на сыр заставляет многих пересматривать привычные покупки. Отказываться от продукта готовы не все, зато интерес к домашним вариантам заметно вырос. Один из таких способов предложил повар из Уфы Валерий Стрыльников — без редких ингредиентов и сложных технологий.

Речь идет о плотном домашнем сыре, который готовится из обычного творога и молока. По текстуре он получается упругим, хорошо держит форму и легко режется ножом. Такой продукт подходит и для бутербродов, и для запекания, и для горячих блюд.