Европейцы давно отказались, а россияне продолжают есть: этот овощ медленно убивает ваши почки

"Про Город"

В Европе ревень уже почти не используют в пищу — его исключили из рациона из‑за опасений для здоровья. Зато в России этот овощ по‑прежнему ценят за необычный вкус и универсальность: его кладут в пироги, варят из него компоты и даже делают соусы. Европейские диетологи предупреждают, что ревень содержит много щавелевой кислоты, которая при избытке накапливается в организме и может способствовать образованию камней в почках. Кроме того, она способна вызывать сбои в работе мочевыводящей системы.