Вкусные котлеты без жарки — рецепт нежных котлет, как в старой советской столовой: готовим в духовке

Очень нежные и сочные котлеты в духовке

Рецепт взяли из тех самых советских столовых. Котлеты всегда нереально мягкие и вкусные, так ещё и вообще без жарки, рассказал автор канала «Розовый баклажан». Начнём с нашего фарша. Лучше всего подходит именно свинина. Прокрутите мясо и отставьте его отдыхать.

Далее заготовим луковую основу. В блендер положите репчатый лук и чеснок. Добавьте яйцо и 4 столовые ложки молока, а потом взбейте все до состояния пюре. Переложите эту смесь в глубокую миску.