Не варю свеклу часами — хватает 15 минут: есть одна уловка при варке — выходит вкуснее, сочнее и без запаха на весь дом

Забудьте о многочасовой варке свеклы, наполняющей дом терпким ароматом! Существует способ приготовить этот корнеплод всего за четверть часа, сохранив при этом его вкус и пользу. Это как если бы вы нашли секретный код к быстрому приготовлению борща или винегрета!

Первый шаг к скорости — тщательная подготовка. Возьмите свеклу в руки и, словно художника, бережно очистите ее от верхнего слоя кожицы при помощи губки. Не стремитесь снять слишком много, достаточно лишь убрать видимые загрязнения.