Все удивились, узнав, что это скумбрия: вкуснее дорогущей красной рыбы, а готовится очень просто

Фото: freepik.com

Ищете блюдо из рыбы, которое украсит стол и удивит гостей? Предлагаем вариант запечённой скумбрии — сочной, ароматной и эффектной на вид. Главные секреты успеха — особая разделка тушки и насыщенный маринад.

Ингредиенты для приготовления:

• Свежая или хорошо размороженная скумбрия — 2 рыбы среднего размера.

• Паста томатная — полторы столовые ложки.

• Соус соевый — одна столовая ложка.

• Масло подсолнечное без запаха — 3 столовые ложки.