Алтайский биолог перечислил нетривиальные факты о фруктах и овощах

Фото: ru.freepik.com

О том, какие дары природы люди часто называют неправильно, рассказал директор института биологии и биотехнологии АлтГУ, кандидат биологических наук Сергей Смирнов.

Начнём с азов

Обычно люди называют фруктами все то, что более-менее сладкое по вкусу, не нуждается в термической и кулинарной обработке, возможно к потреблению в свежем виде. Фруктами чаще называют плоды...