Секрет сочных куриных котлет: правильные пропорции хлеба и лука в фарше

Раньше куриные котлеты у автора канала «Карамелька» получались либо сухими, либо разваливались, пока не подобрала правильные пропорции хлеба и лука. Вот рабочий рецепт, по которому они всегда выходят мягкими.

фото: freepik.com/timolina

Раньше куриные котлеты у автора канала «Карамелька» получались либо сухими, либо разваливались, пока не подобрала правильные пропорции хлеба и лука. Вот рабочий рецепт, по которому они всегда выходят мягкими.

Что понадобится:
куриное филе (грудка или бедро) ...