Диетолог Писарева: пончики и луковые кольца — самый вредный фастфуд

Врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева рассказала, что самый вредный фастфуд — это картофель фри, пончики, луковые кольца и крылышки.

В беседе с «Вечерней Москвой» эксперт пояснила, что все эти блюда готовят во фритюре — в масле, которое многократно нагревается.

«Сами же блюда во фритюре имеют высокий гликемический индекс, а также содержат большое количество жира и, соответственно, калорий, поэтому становятся настоящим ударом по поджелудочной железе и печени»...