Покупала свежую выпечку годами и не сомневалась: но стоило прочитать состав в «Магните» и «Пятёрочке» — и стало не по себе

Отделы со свежей выпечкой в сетевых магазинах у дома становятся всё популярнее: аромат хлеба, доступные цены и большой выбор привлекают покупателей. Однако за внешней привлекательностью часто скрываются спорные составы и вопросы к гигиене.

Разбираемся, что на самом деле продают в таких витринах и стоит ли покупать эту выпечку регулярно.

Ассортимент: выглядит как в пекарне, стоит дешевле

В магазинах у дома сегодня можно найти почти всё: пончики, круассаны, слойки, багеты, чиабатту и ржаной хлеб.