Не огурец и не помидор: самый бесполезный овощ в рационе человека

из архива "Про Город"

Вы едите овощи каждый день, считаете себя сторонником здорового питания, добавляете брокколи в обед и морковь в суп. Но что, если все это время вы просто выбрасываете деньги и обманываете собственный организм?

Проблема не в том, какие овощи вы покупаете, а в том, что вы с ними делаете дальше, пишет источник. Переваренная морковь, размякшая брокколи, водянистые кабачки — это не полезный гарнир, а пустышка, от которой остались только вода и клетчатка без структуры. Именно...