Грецкие орехи очищаю в два счета — скорлупа больше не разлетается: простой бабушкин совет

Фото: freepik

Я обожаю грецкие орехи. Добавляю их в салаты, в утреннюю овсянку, в домашнюю выпечку. Но долгое время сам процесс их заготовки был для меня настоящим испытанием. Покупка очищенных ядер казалась расточительством, а колоть их вручную, пытаясь поддеть скорлупу ножом и рискуя получить травму или раскрошить всё ядро, — это было что-то с чем-то. Горы скорлупы, мелкие осколки по всему столу и чувство, что на килограмм орехов потрачен целый вечер. Всё изменилось, когда я вспомнила старый совет...