Куриный бульон будет прозрачнее слезы: вот что добавьте в кастрюлю при варке мяса – ароматный и вкусный суп гарантирован

Создано ИИ

Многие хозяйки жалуются: сколько ни вари куриный бульон, он почему-то остается мутным и без того самого золотистого оттенка, как в ресторане. Причина чаще всего не в самой курице, а в мелочах, которые большинство просто игнорирует при готовке.

Автор популярного кулинарного канала «Кухня наизнанку» рассказала, как добиться идеального прозрачного бульона, от которого аппетит просыпается уже по запаху. Первый секрет — выбрать правильное мясо. Домашняя курица всегда даст лучший вкус и цвет.