Находка дня: интерактивная история про поиск рецепта того самого блюда из детства

Бабушкины пирожки или дедушкины драники — угощения, которые нельзя приготовить, прочитав рецепт из кулинарной книги: ведь в каждом таком блюде есть секретный ингредиент. Визуальное эссе «В поисках моего кимчи» (The search for my kimchi) как раз посвящено этой теме.

Photo: Unsplash

В интерактивном проекте рассказывается реальная история из жизни американца корейского происхождения. Элвин Чанг, дата-журналист и создатель автобиографического эссе, отчаянно пытался отыскать особый рецепт кимчи (квашеных овощей).