Удар по органам и риск онкологии: нижегородцам честно рассказали, что на самом деле будет, если не убрать колбасу из ежедневного рациона

Про Город

Ежедневная привычка есть колбасу может обернуться серьезными заболеваниями — от рака кишечника до инсульта. Врачи предупреждают: каждые 50 граммов переработанного мяса в день увеличивают риск колоректального рака почти на пятую часть. Опасность связана с нитратами и нитритами, которые при попадании в желудок превращаются в токсичные соединения — нитрозамины. Дополнительный вред приносят канцерогены, образующиеся в процессе копчения и жарки. Об этом сообщает РИА "Новости".

Колбаса...