Врач Тен предупредила о риске развития рака при ежедневном употреблении колбасы

Ежедневное употребление колбасы повышает риск развития колоректального рака и сердечно-сосудистых заболеваний из-за содержания в ее составе нитратов, нитритов и канцерогенов. Об этом рассказала РИА Новости руководитель центра профилактики и здоровья взрослого населения Видновской клинической больницы минздрава Московской области Зарема Тен.

"Риск [развития колоректального рака] увеличивается на 18% на каждые 50 граммов переработанного мяса в день", - заявила она.

По словам Тен...