Оливье без разочарований: секретный порядок слоев для идеального салата

Фото ИИ progorod76.ru

Правильная сборка "сельди под шубой" определяет не только вкус, но и внешний вид блюда на праздничном столе. Чаще всего хозяйки сталкиваются с проблемой лишней влаги, из-за которой закуска теряет форму и "плывет" уже через несколько часов после приготовления. Чтобы избежать этого, кулинары рекомендуют строго соблюдать последовательность слоев и предварительно охлаждать все компоненты.

Основой салата традиционно служит картофель, который выполняет роль фундамента, впитывая соки от рыбы и овощей.