Рецептом запеченной говядины поделилась моя бабушка — теперь готовлю только так

Фото: freepik

Я раньше не решалась готовить говядину большим куском. Мне казалось это сложным. Всё изменилось, когда я попробовала способ с фольгой. Это оказалось проще, чем я думала. Теперь это мой основной рецепт для праздничного ужина или когда нужно быстро приготовить мясо.

Главное в этом рецепте — два момента:
1. Правильный выбор мяса — нужна вырезка или толстый край. В этих частях мало прожилок, мясо мягкое.
2. Правильный способ готовки — плотная упаковка в фольгу. Это позволяет...