Котлеты из фарша и капусты: простой рецепт, который полюбит вся семья и сэкономит бюджет

Фото ИИ progorod76.ru

Капустянки представляют собой альтернативу привычным мясным биточкам, в которых овощная составляющая делает блюдо сочнее. Основной секрет заключается в пропорциях ингредиентов. На 600 граммов мясного фарша берется полкило белокочанной капусты, что позволяет получить воздушную текстуру и заметно увеличить объем готового блюда.

Для приготовления понадобится стандартный набор продуктов:

• 600 г любого мясного фарша;
• 500 г свежей капусты;
• 2...