Университет Южной Дакоты раскрыл секрет здорового старения мозга

Учёные из Южной Дакоты установили связь между диетой, богатой клетчаткой и микронутриентами, и здоровым старением мозга у пожилых людей. Исследование с участием 72 человек выявило улучшение когнитивных функций при правильном питании.

Учёные обнаружили связь между диетой, богатой клетчаткой и различными микронутриентами, и более здоровым старением мозга у людей старше 65 лет. К такому выводу пришли исследователи из Университета Южной Дакоты, проведя анализ рациона и когнитивных показателей пожилых людей.