Фаршевые гнёзда с хрустящей корочкой — блюдо, которое покоряет всех за столом: семья просит добавку

Фото ИИ progorod76.ru

Мясные "гнезда" представляют собой оригинальную альтернативу привычным котлетам, совмещая в себе сочную основу и нежную начинку. Это блюдо подходит для семейного ужина, так как выглядит эффектно, но не требует сложных кулинарных навыков. Основной секрет кроется в сочетании мясного фарша с сыром и миниатюрным яйцом в центре.

Для создания основы важно правильно подготовить фарш. В 600 граммов мясной массы добавляют мякиш батона, предварительно вымоченный в 100 мл молока.