Для блинов на Масленицу берите только эту: Роскачество назвало марки муки без лишних добавок и бактерий

Фото progorod43.ru

Приближается Масленичная неделя — время, когда на каждой кухне царит аромат свежих блинов. Основа идеального теста — качественная пшеничная мука. Чтобы помочь выбрать лучший продукт для праздничной выпечки, стоит обратиться к данным крупного исследования Роскачества, проведённого в 2023 году. Эксперты проверили более 75% рынка, и результаты обнадёживают: большая часть российской муки высшего сорта — продукт высокого качества.

Критерии проверки: что делает муку идеальной для блинов?