Зачем продавцы "Магнита" и "Пятерочки" забирают домой маленькие пакетики из ящиков с бананами: причина гениальна
из открытых источников
В коробках с бананами в "Пятёрочке" и "Магните" лежат маленькие пакетики, которые большинство покупателей даже не замечают. Эти невзрачные саше называются фрешерами и выполняют важную функцию — поглощают этилен и алкоголь, которые выделяют созревающие плоды. Без них бананы испортились бы ещё в дороге от плантации до прилавка, пишет источник.
Механизм работы фрешеров простой, но эффективный. Спелые бананы активно выделяют газ этилен, который запускает цепную реакцию созревания у соседних фруктов.