Не курица и даже не индейка: вот какое мясо покупаю теперь для всей семьи - недорого, вкусно и полезно

из архива "Про Город"

Многие хозяйки перешли на крольчатину — это мясо превосходит курицу и индейку по питательной ценности, при этом стоит доступнее многих деликатесов. Крольчатина содержит всего 4-8% жира, 21-22% белка и легко усваивается организмом, что делает ее идеальным выбором для семейного рациона. За килограмм кроличьего мяса в России сегодня просят от 750 до 1100 рублей — это дороже курицы, но дешевле многих премиальных сортов говядины или баранины.​

Диетологи называют крольчатину настоящей находкой для тех...