Варю свеклу за 12 минут и она идеальна: один секрет делает её мягче и избавляет кухню от запаха

Фото ИИ youtvnews.ru

Длительная варка свеклы часто сопровождается специфическим запахом, который заполняет весь дом. Избежать этого и сократить время приготовления до 15 минут можно с помощью метода температурного контраста. Для этого способа лучше выбирать плоды среднего размера, так как они готовятся равномернее и обладают более выраженным сладким вкусом.

Перед началом термической обработки корнеплоды нужно тщательно промыть губкой, стараясь не повредить кожицу. Важно оставить хвостик нетронутым...