Вместо конфет кладу варенье в блендер, и за 15 минут получается домашний мармелад, который дети едят с удовольствием

Фото ИИ youtvnews.ru

Превращение остатков зимней консервации в натуральный мармелад занимает минимум времени и требует всего трех ингредиентов. Для основы подойдет практически любое яблочное варенье или ягодный джем без крупных косточек. Растительный загуститель агар-агар позволяет десерту держать форму даже при комнатной температуре.

Агар-агар производят из красных и бурых морских водорослей Тихого океана. В отличие от желатина, он обладает более сильными желирующими свойствами и не имеет специфического мясного привкуса.