Мозг, настроение и сладкое

«Мозгу нужен сахар», «Съешь перед экзаменом шоколадку», «Устал — поешь сладкого. Глюкоза — это энергия!» Слышали такое? Я вот думала, что эти мифы давно вымерли, как динозавры. И что не осталось в мире образованных людей, которые верят в эти дремучие заблуждения. Но нет! 

Буквально вчера в комментариях пришло:

«А кто-то измерял снижаются ли когнитивные способности после того, как человек перестаёт есть сладкое? Я буду благодарна, если есть ссылка на серьёзные исследования. Мозг работает на глюкозе и только на ней.