После праздников осталась курица? Показываю, как сделать салат на 5 дней вперед

Фото: freepik

У меня есть золотое правило на кухне: если уж что-то готовить, так сразу много, чтобы хватило не на один раз. Особенно это касается салатов, которые могут спокойно стоять в холодильнике и только набирать вкус. Моим главным открытием в этой категории стал простой, но бесконечно вариативный салат на основе моркови. Я готовлю его в большой кастрюле, и он служит мне палочкой-выручалочкой всю неделю: на обед с гарниром, на ужин как легкая закуска или даже как начинка для бутерброда. Секрет в том...