Росконтроль: названы лучшие марки сливочного масла

Сливочное масло остаётся одним из ключевых продуктов на российском столе, однако вопрос его натуральности вызывает всё больше сомнений у потребителей. На рынке нередко встречаются продукты, содержащие растительные жиры или имеющие нарушения в области безопасности. Для прояснения ситуации Росконтроль провёл независимую экспертизу популярных брендов.

В рамках исследования были проанализированы образцы масла с жирностью от 72,5% до 82,5%. Оценка включала проверку состава, происхождения жиров...