Не картошка, не огурец и не баклажаны: назван самый вредный овощ, любимый россиянами

Про Город

Свекла оказалась одним из самых коварных овощей на столе россиян из-за высокого содержания оксалатов – солей щавелевой кислоты, которые провоцируют образование камней в почках. Людям с мочекаменной болезнью и склонностью к оксалатным камням врачи категорически не рекомендуют употреблять свеклу в больших количествах, особенно в сыром виде. При варке часть оксалатов растворяется в воде и выводится из корнеплода, но полностью избавиться от них невозможно.​

Врач Ольга Лисенкова предупредила...