«Ешьте настоящую пищу»: Как в США перевернули официальные диетологические рекомендации

Администрация президента Дональда Трампа утвердила кардинальный пересмотр официальных диетических рекомендаций для американцев, по сути «перевернув» традиционную пищевую пирамиду с ног на голову.

Новая модель, инициатором которой называют министра здравоохранения Роберта Кеннеди-младшего, меняет приоритеты в питании. Если ранее в основе рациона рекомендовались злаки и хлебобулочные изделия, то теперь акцент смещен на мясные и молочные продукты. Зерновые, напротив, переместились на нижнюю, наименее значимую ступень.